13 octobre 2013 Four tahitien chez Rosine

L'amicale nous invite à passer uen journée chez Rosine, au delà de Teahupoo, l'extrémité est de la presqu'île de Tahiti.

Ici on ne vient qu'en bateau, car il n'y a plus ni route, ni distribution d'eau ou de courant.

Mais on y mange bien. Rosine nous a préparé un four tahitien, dans lequel tout cuit en même temps, dans des paillotes de feuilles de bananier.

La cuisson est traditionnelle, le four un peu moins... Au lieu du trou dans la terre et des pierres chauffées au feu de bois on a un trou bétonné et un palan.

Journée magnifique, avec beaucoup de soleil et une belle balade en bateau.

 (Voir l'album photo "131013 Four tahitien chez Rosine")